बाजरा आयरन, कैल्शियम, मैग्नीशियम और फास्फोरस जैसे आवश्यक सूक्ष्म पोषक तत्वों से भरपूर है। उदाहरण के लिए, बाजरा आयरन का एक असाधारण स्रोत है,
बाजरा आयरन, कैल्शियम, मैग्नीशियम और फास्फोरस जैसे आवश्यक सूक्ष्म पोषक तत्वों से भरपूर है। उदाहरण के लिए, बाजरा आयरन का एक असाधारण स्रोत है,
बाजरे में विशेष रूप से नियासिन (बी3) और पाइरिडोक्सिन (बी6) सहित बी-कॉम्प्लेक्स विटामिन प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं।
बाजरे में विशेष रूप से नियासिन (बी3) और पाइरिडोक्सिन (बी6) सहित बी-कॉम्प्लेक्स विटामिन प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं।
बाजरा, विशेष रूप से फिंगर बाजरा और मोती बाजरा, अपने पॉलीफेनॉल सामग्री के कारण महत्वपूर्ण एंटीऑक्सीडेंट घरों में पाए गए हैं। एंटीऑक्सिडेंट ऑक्सीडेटिव तनाव से निपटने में मदद करते हैं
बाजरा, विशेष रूप से फिंगर बाजरा और मोती बाजरा, अपने पॉलीफेनॉल सामग्री के कारण महत्वपूर्ण एंटीऑक्सीडेंट घरों में पाए गए हैं। एंटीऑक्सिडेंट ऑक्सीडेटिव तनाव से निपटने में मदद करते हैं
बाजरा का कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स, जैसा कि अध्ययनों से पता चला है, रक्त शर्करा विनियमन में सहायता करता है।
बाजरा का कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स, जैसा कि अध्ययनों से पता चला है, रक्त शर्करा विनियमन में सहायता करता है।
अध्ययनों से पता चला है कि बाजरा निस्संदेह अपने उच्च फाइबर सामग्री के कारण कोरोनरी हृदय स्वास्थ्य पर प्रभाव डाल सकता है, जो कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने और स्वस्थ रक्तचाप बनाए रखने में मदद करता है।
अध्ययनों से पता चला है कि बाजरा निस्संदेह अपने उच्च फाइबर सामग्री के कारण कोरोनरी हृदय स्वास्थ्य पर प्रभाव डाल सकता है, जो कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने और स्वस्थ रक्तचाप बनाए रखने में मदद करता है।
अनुसंधान ने इस बात पर जोर दिया है कि बाजरा सीलिएक रोग और ग्लूटेन संवेदनशीलता वाले व्यक्तियों के लिए एक सुरक्षित और पौष्टिक अवसर है, क्योंकि वे स्पष्ट रूप से ग्लूटेन-मुक्त हो सकते हैं।
अनुसंधान ने इस बात पर जोर दिया है कि बाजरा सीलिएक रोग और ग्लूटेन संवेदनशीलता वाले व्यक्तियों के लिए एक सुरक्षित और पौष्टिक अवसर है, क्योंकि वे स्पष्ट रूप से ग्लूटेन-मुक्त हो सकते हैं।
बाजरा का तृप्ति प्रभाव, वैज्ञानिक प्रमाणों के आधार पर, सामान्य कैलोरी सेवन को कम करके वजन प्रबंधन में सहायता कर सकता है।
बाजरा का तृप्ति प्रभाव, वैज्ञानिक प्रमाणों के आधार पर, सामान्य कैलोरी सेवन को कम करके वजन प्रबंधन में सहायता कर सकता है।
शोधकर्ता बाजरा में विविध बायोएक्टिव यौगिकों की खोज कर रहे हैं जिनका उपयोग संभवतः पाक और स्वास्थ्य-वर्धक कार्यक्रमों के लिए किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, बाजरा में पॉलीफेनोल्स में क्षमता स्वास्थ्य आशीर्वाद के साथ एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं।
शोधकर्ता बाजरा में विविध बायोएक्टिव यौगिकों की खोज कर रहे हैं जिनका उपयोग संभवतः पाक और स्वास्थ्य-वर्धक कार्यक्रमों के लिए किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, बाजरा में पॉलीफेनोल्स में क्षमता स्वास्थ्य आशीर्वाद के साथ एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं।