Star Fruit or Carombola–
स्टार फ्रूट अर्थात् कमरख फल एक खट्टा मीठा सिट्रस फ्रूट है। इसमें विटामिन सी, फाइबर, एंटी ऑक्सीडेंट और एंटी इन्फ्लेमेटरी तत्व पाए जाते हैं। जिनसे हमारे शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है। इसकी कैलोरीज़ कम होने के कारण यह वज़न भी कम करता है। ये फैटी लीवर और बैड कोलेस्ट्रॉल कम करता है। और यह लीवर कैंसर से भी बचाता है। किडनी की प्रॉब्लम वाले या मेडिसिन लेने वाले पेशंट इसे अवॉइड करें। इस पौधे को आप अपने गार्डेन एरिया में किसी मिट्टी के पॉट में लगा सकते हैं। इसे बीजों द्वारा या नर्सरी से ग्राफ्टेड प्लांट लेकर लगा सकते हैं।
बीजों द्वारा उगाने की विधि –
एक पका हुआ पीले रंग का स्टार फ्रूट लें। उसके बीज अलग करके सूखा लें। अब इन बीजों को सॉइल मिक्स में लगा दें।
1- स्टार फ्रूट उगाने के लिए गमले की मिट्टी तैयार करें –
Soil Mix-
50% Cocopeat + 50% Vermicompost or Cow Dung
बीज को मिट्टी में 1 सेंटीमीटर गहराई से लगाएं। अब ऊपर थोड़ी मिट्टी डालकर पानी स्प्रे कर दें। 1 महीने में पौधा ग्रो करने लगेगा। पौधे की सीड लिंग निकाल कर दूसरे पॉट की मिट्टी में ट्रांसप्लांट कर दें।
2- स्टार फ्रूट को ट्रांसप्लांट करने के लिए दूसरे पॉट की मिट्टी तैयार करें –
20 इंच का एक पॉट लें उसमें 5-6 ड्रेनेज होल्स बनाएं फिर सॉइल मिक्स भरें।
Soil Mix-
40% Garden Soil + 30% Vermicompost or Cow Dung + 30% River Sand
इसके पॉट को 1 महीने तक इसे सेमी शेड्स एरिया में रखें। जब इसमें नई ग्रोथ होने लगे तब इसे फुल सन लाइट में रखें।
3- ग्राफ्टेड प्लांट को उगाने के लिए गमले की मिट्टी तैयार करें –
नर्सरी से स्टार फ्रूट का ग्राफ्टेड प्लांट लें। इसे 20 इंच के पॉट में ड्रेनेज होल्स बनाकर सॉइल मिक्स भरकर रखें।
Soil Mix-
50% Garden Soil+ 30% Vermicompost+ 20% River Sand + 2 Handful Neem Cake Powder
पॉट की मिट्टी में पौधे को लगाकर पानी स्प्रे करें। इसे फुल सन लाइट एरिया में रखें। 1 साल में इसमें डार्क पिंक कलर की फ्लॉवरिंग होने लगती है। उसके साथ ही फ्रूटिंग भी आने लगती है। 1 महीने में इसमें 2 मुठ्ठी वर्मी कम्पोस्ट या काऊ डंग फर्टिलाइजर का प्रयोग अवश्य करें। साथ ही इसकी गुड़ाई भी करते रहें। 2 साल में ये पौधा फ्रूटिंग करने लायक हो जाता है। इसके फल जब पीले होने लगें तब इसको हार्वेस्ट कर लें।
मिट्टी में माइक्रो न्यूट्रिएंट्स को बढ़ाने के लिए 1 महीने में इन फर्टिलाइजर का प्रयोग करें –
Biozyme Granules 1 tsp
Or
Sea Weed Extract Granules 1 tsp
Or
1 tsp Sea Weed Extract Liquid + 1 glass Water
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