ग़लत खान पान और ख़राब आदतों के कारण हमारे शरीर में टॉक्सिन बनने लगता है। टॉक्सिन से अर्थ है ज़हरीले पदार्थ। ये टॉक्सिंस हमारी बॉडी में अनेक बीमारियां उत्तपन्न करने लगते हैं। जिससे हमारा स्वास्थ्य बिगड़ने लगता है। इसलिए शरीर से इन ज़हरीले पदार्थ को बाहर निकालना ज़रूरी है। इन्हें निकालने के लिए बॉडी को डिटॉक्स करें। डिटॉक्स वॉटर या डिटॉक्स सलाद का प्रयोग करके इन टॉक्सिंस को बॉडी से बाहर किया जा सकता है। इनसे बॉडी के एक्स्ट्रा फैट से भी छुटकारा पाया जा सकता है। और ये स्किन व हेयर के लिए भी लाभदायक हैं। डिटॉक्स वॉटर बनाने के लिए कुछ सब्जियों के कटे हुए टुकड़े पानी में डिप करके रखे जाते हैं। फिर उसके पानी से सब्ज़ियां अलग करके उस पानी को पी सकते हैं। डिटॉक्स सलाद बनाने के लिए ये विधि ट्राय करते हैं-

Ingridient (सामग्री)-

Carrots (गाजर) 1 Cup

Beetroot ( चुकंदर) 1 Cup

Cucumber(खीरा) 1 Cup

Radish (मूली) 1 Cup

Kakdi (ककड़ी) 1 Cup

Tomato(टमाटर) 1 Cup

Onion(प्याज़) 1 Cup

Cabbage(पत्ता गोभी) 1 Cup

1 tsp Lemon Juice(नींबू का रस)

Fresh Coriander(हरी धनिया)

Olive Oil(जैतून का तेल)

Salt(नमक)

Method (विधि)-

एक बाउल में गाजर, चुकंदर, खीरा, मूली और ककड़ी को पीलर से पील करके रखें। इसमें कटा हुआ टमाटर, प्याज़ और पत्ता गोभी मिलाएं। अब इसमें जैतून का तेल, नींबू का रस, हरी धनिया और नमक मिक्स करें। आपकी डिटॉक्स सलाद तैयार है।

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